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Noz |
Ingredientes:
1 lata leite condensado
1 colher sopa café solúvel
2 dl natas
Açúcar
Bolachas de baunilha
Chantilly
Preparação:
Coza o leite condensado na panela de pressão por cerca de 40 minutos. Deixe arrefecer e retire do recipiente. Misture-o muito bem com o café solúvel, previamente diluído num pouco de água morna. Bata as natas e envolva-as no creme anterior. À parte, misture as claras com o açúcar e leve ao lume, em banho-maria, até este derreter. Retire do calor e bata até ganhar firmeza. Disponha depois metade numa taça familiar e sobreponha-lhe o creme de café. Termine com uma camada de creme de claras, até ganhar consistência. Decore com miolo de noz, bolachas e chantilly. Sirva fresco. :)
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